Un estudio promovido por el Centro de Información Cerveza y Salud demostró que el lúpulo, uno de los ingredientes fundamentales de la cerveza, retrasa el envejecimiento e influye positivamente en los parámetros sanguíneos del metabolismo oxidativo.
La investigación se realizó en tres monasterios de la provincia de León, España, con el objetivo de analizar la relación entre el consumo de una bebida rica en compuestos antioxidantes y los parámetros sanguíneos del metabolismo oxidativo, y su relación con el metabolismo lípido y los parámetros de inflamación.
Los resultados del trabajo demostraron que “la cerveza sin alcohol retrasa el envejecimiento”.
“El consumo moderado de cerveza sin alcohol puede contribuir en la reducción de patologías relacionadas con la edad y lograr un envejecimiento menor y más saludable”.
Así que, si disfrutan de beber cerveza, tienen ahora varias razones para seguir consumiéndola, pero recuerden que con moderación y acompañada de una dieta equilibrada.
miércoles, 14 de octubre de 2009
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